Gerd & Silvia

Gerd und Silvia – ein eingespieltes Team, das Geschmack und Kreativität verbindet. Gerd hat seine Leidenschaft für die Gastronomie schon früh entdeckt und sich in den besten Restaurants im In- und Ausland seinen Feinschliff geholt. Als Macher und Gastgeber war er am Schloss Rametz bekannt dafür, sein Tatar direkt am Tisch der Gäste frisch und individuell zuzubereiten. Doch irgendwann entschied sich Gerd, die klassische Restaurant-Welt hinter sich zu lassen – für den Ruhestand war es jedoch noch zu früh.

So wurde Gerds Tatar geboren: Ein Gourmet-Lieferservice, der das legendäre Tatar und kalte, raffinierte Gerichte direkt zu den Feinschmeckern von Meran und Umgebung bringt. An seiner Seite steht Silvia, die mit viel Erfahrung und Talent in der Küche Glanzlichter setzt. Anfangs unterstützte sie noch nebenberuflich und führte einen Engroshandel für nachhaltige Produkte, doch ihre Leidenschaft für das kreative Kochen und die Fotografie ließen sie schließlich voll in die Welt von Gerds Tatar eintauchen.

Während Gerd mit hochwertigem, nachhaltigem Rindfleisch ein Tatar der Extraklasse zaubert, sorgt Silvia für Abwechslung mit ihren originellen Salaten, Suppen, Desserts und Poke Bowls. Die Speisekarte von Gerds Tatar ist bewusst klein und fein, bestehend aus Klassikern wie dem Tatar, der Poke Bowl und der Kids Bowl sowie wechselnden saisonalen Gerichten. Alle zwei Wochen überrascht das Team seine Kundschaft mit neuen Kreationen – in den kalten Monaten sogar mit einer wärmenden Suppe.

Gerds Tatar ist mehr als nur ein Lieferservice – es ist ein Stück Genussgeschichte, das direkt zu dir nach Hause kommt.

Bei Gerds Tatar kommt jeder auf seine Kosten – ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Unsere Salate und Bowls sind auch in veganen und vegetarischen Varianten erhältlich, ohne dass dabei der Geschmack zu kurz kommt. Frische Zutaten, kreative Kombinationen und unsere Liebe zum Detail sorgen dafür, dass jeder Bissen ein Genussmoment ist. Wähle einfach deine Wunschzutaten und passe dein Gericht nach deinen Vorlieben an – ganz unkompliziert, ganz nach deinem Geschmack.

Entdecke, wie köstlich vegan und vegetarisch sein kann, und bestelle deine persönliche Genuss-Kreation direkt nach Hause!

Mit Gerds Tatar wird jede Mittagspause zum kulinarischen Erlebnis – direkt am Arbeitsplatz. Unser Angebot an Werkverträgen richtet sich an Unternehmen, die regelmäßig frische, hochwertige Gerichte für ihr Team bestellen möchten. Ob Büro, Baustelle oder Homeoffice – wir liefern pünktlich und zuverlässig, damit du und dein Team stressfrei genießen könnt. Bestelle einfach bis 12 Uhr online, und wir sorgen dafür, dass das Mittagessen pünktlich geliefert wird.

Unsere Klassiker und saisonal wechselnden Gerichte bieten Abwechslung und machen die Mittagspause zu einem echten Highlight. Und das Beste: Zum Monatsende erhältst du eine übersichtliche Rechnung, die die Abwicklung für deine Buchhaltung kinderleicht macht.

Interesse? Kontaktiere Gerd und erfahre mehr über unsere Werkverträge – für Mittagspausen, die nicht nur satt, sondern auch glücklich machen.

Ob Firmenevent, Geburtstag, Jubiläum, Taufe oder Hochzeit – bei Gerds Tatar wird jede Veranstaltung zum kulinarischen Highlight. Genieße das Feiern in den eigenen vier Wänden, ohne selbst in der Küche stehen zu müssen, oder plane deine Veranstaltung an deiner Wunschlocation – wir kümmern uns um die gesamte Kulinarik. Mit unserer Erfahrung und Kreativität stellen wir individuelle Menüs zusammen, die perfekt zu deinem Anlass passen. Von köstlichem Tatar und Salatvariationen bis hin zu feinen Desserts – wir sorgen dafür, dass deine Gäste begeistert sind und das Event in Erinnerung bleibt.

Möchtest du mehr erfahren? Kontaktiere Gerd für ein persönliches Beratungsgespräch und entdecke, wie wir deine Veranstaltung mit Genuss verfeinern können!